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店铺经营中出现的淡旺场管理的策略

店铺经营中出现的淡旺场管理的策略

2024-01-26 15:47:48 名师讲座 服气了吧

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店铺经营中出现的淡旺场管理的策略资源简介:

 因季节、假期和时段等原因,店铺的经营会出现旺场以及淡场的状况,那么淡旺场如何管理才能让门店的运作更高效?本课程分享了店铺淡旺场管理的策略,针对淡旺场可能出现的问题,制定相对应系统的经营管理改善方案,帮助店铺管理者有效判断谈旺场周期,实施标准门店管理流程,用标准化经营突破淡旺场思维界限。

  课程大纲:   一、判断周期   1、外部周期性   2、门店的经营周期   3、淡旺季   4、淡旺时段   5、节假日   二、门店管理五项   三、标准门店管理流程   四、旺场管理   1、目标导向   2、人   3、机   4、物/财   5、X管理   五、淡场管理   1、目标导向   2、如何做好淡场管理   六、超越淡旺场认知 讲师简介:   张少英   连锁经营管理专家,连锁绩效提升专家,曾任职于都市酒店集团、SPR COFFEE连锁机构等,负责体系建设与团队能力提升培训,擅长连锁门店标准化和开展特许连锁经营。致力于连锁体系运营管理、品牌管理、行销、系统建设、竞品分析、项目定位的管理与实施。在加盟连锁行业浸透十年,对于连锁经营企业各个环节都有实操经验。
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